Risultati Campionati NIP 2015

paletta voto sito

Lunedì sera, dopo una giornata lunga e dal ritmo serrato, si è conclusa la Kermesse dedicata alle competizioni di pizza organizzata da noi della Nazionale Italiana pizzaioli® in concomitanza con la fiera SIGEP 2015 di Rimini. Il tema del nostro campionato, come sempre, è stato mettere in primo piano l'attenzione verso prodotti di qualità che guardano alla salute e la professionalità del Pizzaiolo.

In particolare questa edizione è stata caratterizzata dalla scelta di una giuria estremamente competente e di grande spessore professionale. Composta da Chef provenienti da vari paesi come Francia, Romania, Inghilterra, Bulgaria, Slovaccha e ovviamente Italia, è stata particolarmente esigente sulle modalità di preparazione del prodotto pizza e sulla competenza dei professionisti che si sono alternati davanti alla loro valutazione. Alla fine dei giochi questi sono stati i concorrenti che si sono aggiudicati il riconoscimento di professionisti dell'anno:

Categoria Pizza Gluten Free DS  

1° Simone Alessi, della Pizzeria Al Ponte, in Castelgomberto, in provincia d Vicenza.

2° Domenico Tavilla, della Pizzeria Pizza City 2, a Roma

3° Parimerito tra Pasquale Carluccio, Calabrese di Lauria, della Pizzeria Happy Moment,
e Massimiliano Ciaffone, toscano della provincia di Livorno, della Pizzeria Le Simpatiche Canaglie

Categoria Pizza Classica

1° Antonio Bencivenga, dalla Provincia di Caserta.

2° Antonino Grasso, siciliano, della Pizzeria Plant, in provincia di Messina.

3° Massimiliano Nastasi, dalla provincia di Ancona, della Pizzeria Le Ville

Categoria KAMUT®Pizza

1° Guerrino Liuto, di Cerveteri, in provincia di Roma, titolare de La Brace

2° Luan Sherif, della Pizzeria Il Portico, a Cesena

3° Giannino Eusebi, riminese della pizzeria La Fornarina 

Categoria DietPizza

1° Alessandro Pasini, forlivese di origine cilena del Ristorante Pizzeria Del Corso di Forlì

2° Guerrino Liuto, già vincitore della categoria Kamut®Pizza

3° Mariagrazia Fraschini, brasiliana della Pizzeria Milano a Floriano Polis, Brasile

 

Categoria Pizza Dessrt Fabbri 1905

1° Luan Sherif, già secondo nella categoria Kamut®Pizza

2° Francesco Bologna, dalla provincia di Varese del locale Buon Gusto

3° Massimiliano Ciaffone e Massimiliano Nastasi in parimerito.

Nella nostra sezione download al più presto verranno caricate le classifiche integrali con i relativi punteggi per ogni numero gara.

A presto

 

NOTA! Questo sito utilizza i cookie.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

cookies policy

Cosa sono i cookie?

I cookie sono informazioni immesse sul tuo browser quando visiti un sito web o utilizzi un social network con il tuo pc, smartphone o tablet.

Ogni cookie contiene diversi dati come, ad esempio, il nome del server da cui proviene, un identificatore numerico, ecc.. I cookie possono rimanere nel sistema per la durata di una sessione (cioè fino a che non si chiude il browser utilizzato per la navigazione sul web) o per lunghi periodi e possono contenere un codice identificativo unico.

A cosa servono i cookie?

Alcuni cookie sono usati per eseguire autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni e memorizzazione di informazioni specifiche sugli utenti che accedono ad una pagina web. Questi cookie, cosiddetti tecnici, sono spesso utili, perché possono rendere più veloce e rapida la navigazione e fruizione del web, perché ad esempio intervengono a facilitare alcune procedure quando fai acquisti online, quando ti autentichi ad aree ad accesso riservato o quando un sito web riconosce in automatico la lingua che utilizzi di solito.

Una particolare tipologia di cookie, detti analytics, sono poi utilizzati dai gestori dei siti web per raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito stesso, e quindi elaborare statistiche generali sul servizio e sul suo utilizzo.

Altri cookie possono invece essere utilizzati per monitorare e profilare gli utenti durante la navigazione, studiare i loro movimenti e abitudini di consultazione del web o di consumo (cosa comprano, cosa leggono, ecc.), anche allo scopo di inviare pubblicità di servizi mirati e personalizzati (c.d. Behavioural Advertising). Parliamo in questo caso di cookie di profilazione. ( Materiale estrapolato da : http://www.garanteprivacy.it/cookie )

Cookie usati in questo sito: utilizziamo cookie essenziali per consentirti di navigare nel Sito piu’ velocemente e utilizzarne tutte le sue funzionalità. Ci possono essere cookie utilizzati da Google contenenti mappe geografiche di Google Maps, per i form di contatto, social cookie per la condivisione.

I cookie possono essere disattivati in qualsiasi momento seguendo le istruzioni dei propri browser di navigazione e navigando consentite l’utilizzo. 

Accesso Riservato