17-21 gennaio 2015

Nazionale Italiana Pizzaioli®

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Via Zanchini, 21/23,
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Risultati Campionati Sigep 2015

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Lunedì sera, dopo una giornata lunga e dal ritmo serrato, si è conclusa la Kermesse dedicata alle competizioni di pizza organizzata da noi della Nazionale Italiana pizzaioli® in concomitanza con la fiera SIGEP 2015 di Rimini. Il tema del nostro campionato, come sempre, è stato mettere in primo piano l'attenzione verso prodotti di qualità che guardano alla salute e la professionalità del Pizzaiolo.

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Prossimi eventi, Categoria Formazione per Pizzaiolo

26
Gen
2015
Corso Professione Pizzaiolo

26 Gennaio 2015 - 06 Febbraio 2015, 15:00 - 19:00

Pizzeria Da Enzo Via della Repubblica, 7, 03039 Sora FR, Italia

Corso Professione Pizzaiolo
Il Corso Base per Pizzaiolo con la Nazionale Italiana Pizzaioli® rappresenta il primo passo per entrare nel mondo della pizza da veri professionisti. In questo contesto vengono infatti fornite cononos...







26
Gen
2015
Corso Professione Pizzaiolo

26 Gennaio 2015 - 06 Febbraio 2015, 15:00 - 19:00

Forno Ceky Via Fiorentina, 4, 50063 Figline Valdarno FI, Italia

Corso Professione Pizzaiolo
Il Corso Base per Pizzaiolo con la Nazionale Italiana Pizzaioli® rappresenta il primo passo per entrare nel mondo della pizza da veri professionisti. In questo contesto vengono infatti fornite cononos...







02
Feb
2015
Corso Professione Pizzaiolo

02 Febbraio 2015 - 13 Febbraio 2015, 19:00 - 23:00

Sede centrale NIP Via Orlando Zanchini, 21, 47121 Forlì FC, Italia

Corso Professione Pizzaiolo
Il Corso Base per Pizzaiolo con la Nazionale Italiana Pizzaioli® rappresenta il primo passo per entrare nel mondo della pizza da veri professionisti. In questo contesto vengono infatti fornite cononos...







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Info

Il percorso formativo studiato dalla Nazionale Italiana Pizzaioli® per la figura di Pizzaiolo è fra i più riconosciuti ed apprezzato in ambito nazionale ed internazionale. I corsi che compongono il programma di insegnamento vanno dal corso base per il primo approccio al mondo del lavoro in pizzeria, fino all'approfondimento di tutte le tecniche di panificazione applicabili alla pizza, con particolare attenzione alle metodologie artigianali, utilizzo di materie prime naturali, fino a toccare problematiche di intolleranza. 

Calendario Corsi

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